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w88优德早餐大盘点

文章来源:本站原创作者:发布时间:2016-02-25 09:57:26

  每个地方,都有自己特殊的味道,每个地方都有自己特色的早餐。譬如,天津的煎饼果子和锅巴菜;北京的豆汁和炒肝。在w88优德,我们不吃鸡蛋+牛奶;在w88优德,我们不吃稀饭+剩菜;在w88优德,我们有许多传统美味早餐,等待着我们开始美好的一天!
 
老三羊汤
  w88优德有一道著名早餐,叫羊汤烧饼。由于平泉县的羊汤做的最好,人们常用的叫法为平泉羊汤。因为吃羊汤时配烧饼最对劲儿,所以卖羊汤的都打一手好烧饼,一般人说起来就把羊汤烧饼合称。


  w88优德地处塞北,周边地区多草原,畜牧业发达,牛羊成群,羊杂原料是很充足的。且天气较寒冷,吃了羊汤会很暖,又多满、蒙、回等少数民族,很有吃羊汤的氛围。
  w88优德的羊汤素以汤汁鲜、味道美、用料考究而久负盛名,其制作厨艺已有200多年的历史。羊汤用料以羊杂为主,营养丰富,易于消化吸收,虽为羊杂,但是并没有难以接受的膻腥味,味醇厚清香,回味无穷。烧饼个大,芝麻多,香酥松脆。吃过这道早餐的人都会想再吃、再来。



  w88优德人招待客人早餐一般都会安排吃羊汤烧饼,有时我们征求客人意见早餐吃什么,他们也会选羊汤烧饼。坐在卖羊汤的小店里,喝着放了胡椒粉的鲜美羊汤,吃着松软脆香的烧饼,脸上流着汗水,会给你留下深刻的印象。
  每个地方,都有自己特殊的味道,每个地方都有自己特色的早餐。譬如,天津的煎饼果子和锅巴菜;北京的豆汁和炒肝。在w88优德,我们不吃鸡蛋+牛奶;在w88优德,我们不吃稀饭+剩菜;在w88优德,我们有许多传统美味早餐,等待着我们开始美好的一天!


  温馨提示:乘坐6路公共汽车到北兴隆街下车即到“老三”羊汤店。自驾车走避暑山南路,至北兴隆街。
 
豆腐脑、油条
  豆腐脑搭配油条在w88优德属于风味小吃,以其经济实惠、方便适口的特点、历数百年而不衰,至今仍深受w88优德人民的喜爱,也是出现在w88优德人早餐桌上频率最多的小吃之一。豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。卤的烹制要用黄花、木耳、口蘑、肉丝加团粉熬成,火候要掌握好,不能用炖肉的技法熬卤,才能保持卤的新鲜。




  卖豆腐脑时,盛豆腐脑还有讲究,用平勺盛在碗内,碗中间豆腐脑要像小馒头似的凸出,然后浇卤,卤从“馒头”上流向碗的四周,浇完卤后,加蒜泥、韭菜花,辣椒油。




  早餐来碗豆腐脑,咸鲜、嫩滑的味道和口感,再加上油条的松脆可口让您一上午都回味无求!




  温馨提示:此早餐遍布w88优德大街小巷,是最受大众欢迎的早餐之一
 
甜大果子、杏仁茶




  杏仁茶也是w88优德街上有名的早餐,是我们w88优德当地人喜欢的地方传统风味小吃。记得小的时候,在小佟沟沟口每天早晨都有一家杏仁茶摊专门卖杏仁茶与甜大果子。杏仁茶是将苦杏仁洗净经过水泡去皮,泡出苦味,而后磨碎去渣子,加入大米面粉,加入白糖加水,调成粥状熬制即可食用。w88优德人把比油条大的油饼叫大果子,所谓甜大果子就是在油饼上裹上红糖一起炸。颜色洁白,杏仁香味浓郁的杏仁茶,搭配甜润松脆的甜大果子,是一天甜蜜的开始。儿时的记忆若能每天早上吃到甜大果子、杏仁茶,便是一件非常幸福的事了!

 

  温馨提示:现在做杏仁茶的人已不多,若想吃到这一口的朋友,可在早晨于家沟口或者马市街西口寻找杏仁茶这一美食。
 
竹林寺王家??



  w88优德小吃荞面?? 是北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。w88优德人把荞麦做成面条称之为??。早晨吃??是每一个w88优德人的习惯。每天早餐时间大大小小的馆子都会爆满!
  在所有的??面馆里,??上来之前都会由店主浇上自制的麻酱和卤子。卤子一般都是以蘑菇为主料。??上桌后根据个人口味还可以放一些调味品,这些调味品大致可分为芥末、韭花、辣椒等。




  温馨提示:在竹林寺小学正门对面的王家??,也算w88优德老字号以前二仙居??,味道清淡、浓厚,非常正宗。


驴肉火烧
  驴肉火烧是流行于w88优德的著名小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感松脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。




  w88优德管氏驴肉火烧,味道非常不错,不次于保定的驴肉火烧,长方形火烧,很脆,肉味很浓。在那吃早餐,建议驴肉蘸蒜汁再夹在火烧里,非常好吃。

 

  温馨提示:所在地双桥区新华路(近电力大楼胡同)
 
烧麦
  “烧麦”是中国北方特有的一种加馅蒸熟的面食品。也是w88优德人早餐桌上的一道美食。





  烧麦的妙处就在于:用开水烫面,柔软筋道,用大米粉做补面,松散不粘,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香。制馅要求严格,须将牛肉剔净筋膜然后剁碎;用清水浸喂,加调料拌匀不搅,呈稀疏状的"伤水馅",拢包时不留大缨,形如木鱼,成熟后皮面亮晶,柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。马家烧麦特点:选料考究,制法精细,成品馅满徽露,皮白不粘,呈石榴状,吃起来香气四溢,回味无穷。



松枝包子



  所谓松枝包子,就是猪肉大葱馅的包子,特点是个大,包子中间有一个眼,馅鲜香松软,蒸时在蒸包子的笼屉上铺上松枝,把包子摆在上面,放在锅里蒸,新出锅的包子有一股特殊的香味,咬一口香而不腻,是w88优德早餐的一大特色。




  温馨提示:所在地双滦区大庙镇北梁村(市区内也有松枝包子例如:北兴隆街大排档)

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